Hotell Refsnes Gods

Aktiviteter på Refsnes Gods

  • Godset og Paviljongen
    Godset og Paviljongen

2017

Oktober


Fredag 20. oktober kl 19.30:
Vinkursmiddag i vinkjelleren, les mer her.
Bestill vinkurs her   Bestill overnatting her

Lørdag 21. oktober kl 15.30-18.00: Kunstforedrag om «Barokken – Livet og kunstens dramatiske teater» ved kunsthistoriker Arnt Fredheim. Pause med kanapeer, musserende vin, petits fours og kaffe. Les mer om kunst i barokken
Pris, kr 300 pr person. Bestill kunstkurs her. Bestill overnatting her

November

Lørdag 11. november kl 14.00-15.00: Gratis konstomvisning. Meld deg på her
Les mer om kunstomvisninger 2017

Søndag 12. november kl 12.00-14.00: Farsdagslunsj
Pris voksen kr 295, barn 3-15 år kr 145. Bestill farsdagslunsj her.

Fredag 17. november kl 19.30: Vinkursmiddag i vinkjelleren, les mer her.
Fullt!  

Fredager og lørdager fra 24. november: Julebord. Jack Rubinacci spiller opp til dans.
Les mer om julebord her.

Desember

Søndag 10. desember: Familiejulebord. Bestill her.

2018

Januar

Fredag 12. januar kl 20.00: «Babettes gjestebud» a la Refsnes Gods.
Hovedpersonen i novellen «Babettes gjestebud» av Karen Blixen, Madame Babette Hersant, var opprinnelig en glimrende kokk på den kjente restauranten Cafe Anglais i Paris, før hun på grunn av borgerkrigen flyktet til Berlevåg i 1871. Etter 14 år med klippfisk og ølebrød hos de to fromme og strengt religiøse søstrene, bruker Babette hele premien på 10.000 franc på et fantastisk måltid for å markere den avdøde prostens 100-årsdag.

Menyen bestod av klassiske retter fra rundt 1840 i Paris, med det beste av de beste råvarene. Måltidet hvor den gode smaken var basert på kjærlighet og ekthet, forløste årelang uenighet og stridigheter blant menighetens medlemmer. Plutselig blir de forsonende og opplever hvordan felleskap og samhold kan oppstå ved et godt måltid. Stemningen rundt bordet ble på et vis nesten guddommelig deilig.

Denne kvelden vil vår kjøkkensjef tilberede samme menyen med unntak av bruk av skilpadde som er fredet, og med visse tilpasninger, men vi håper og tror at dette blir et kulinarisk høydepunkt. Vi vil også lese små utsnitt fra novellen underveis, slik at vi virkelig kan få litt av stemningen fra den gangen. Vi serverer en aperitiff før en 6 retters middag med 5 glass vin:
* Kalveconsomme med små kalvekjøttboller og eggeplommekuler
* Blinis med kaviar, rømme og løk
* Perlehøne på butterdeig
* Salat med rosiner og valnøtter
* Ost
* Baba au rum
Kl. 18.15 vises filmen for de av deltakerne som ønsker å se den.
Pris kr 1650 pr person. Bestill her

FEELGOOD var til stede på Babettes gjestebud 2016: Artikkelen kan du lese her
Aftenpostens matmagasin Mat fra Norge var også hjertelig til stede, les her: Mat fra Norge

Lørdag 13. januar kl 14-15: Gratis konstomvisning. Meld deg på her

Fredag 26. januar kl 19.30: Vinkursmiddag i vinkjelleren, les mer her
Bestill vinkurs her   Bestill overnatting her

Februar

Fredag 9. februar kl 19.30: Vinkursmiddag i vinkjelleren, les mer her.   
Bestill vinkurs her   Bestill overnatting her

Mars

Fredag 23. mars kl 19.30: Vinkursmiddag i vinkjelleren, les mer her.
Bestill vinkurs her   Bestill overnatting her

April

Fredag 20. april kl 19.30: Vinkursmiddag i vinkjelleren, les mer her.
Bestill vinkurs her   Bestill overnatting her

Mai

Fredag 4. mai kl 19.30: Vinkursmiddag i vinkjelleren, les mer her.     
Bestill vinkurs her   Bestill overnatting her

Juni

Fredag 1. juni kl 19.30: Vinkursmiddag i vinkjelleren, les mer her.       
Bestill vinkurs her   Bestill overnatting her