Hotell Refsnes Gods

Aktiviteter på Hotell Refsnes Gods

Aktiviteter på Refsnes Gods

  • Godset og Paviljongen
    Godset og Paviljongen

2018

September

Lørdag 15. september kl 14.00-15.00: Gratis kunstomvisning.
Ta kontakt for påmelding. Maks 25 personer.

Fredag 21. september kl 19.30: Vinkursmiddag i vinkjelleren, les mer her.
Bestill vinkurs her   Bestill overnatting her

Høstferietilbud 28. september – 14. oktober:
I høstferien har vi samme lave priser som på sommeren:
Fra kr 745 pr person i dobbeltrom inklusiv vår deilige frokost. Bestill superior-rom for 2 personer med badekar og møblert balkong med fjordutsikt
til kr 945,- pr person. Da får du også anledning til å nyte den vakre solnedgangen vi ser over Vestfold.
•    Hage med stor plen og muligheter til å spille volleyball, boccia og andre spill
•    To petanque-baner og utendørs sjakk-spill
•    Restaurant Munch med 8 originale Munch-bilder
•    Over 400 kunstverk inkludert Andy Warhols After Munch
•    Grand Meny serveres kl 18-22 mandag-lørdag
•    Barmeny mandag-lørdag kl 12-22
•    Knappe 45 minutter med bil og tog fra Oslo
•    30 minutters ferjetur fra Vestfold
I hotellets omegn er det mange muligheter for hyggelige aktiviteter.
Ta kontakt for bestilling.

Oktober

Fredag 12. oktober kl 19.30: Eksklusiv Bordeaux-middag i vinkjelleren
Endelig kommer kvelden hvor det blir mulig å få smake mange og gamle Bordeaux-viner fra vår velfylte vinkjeller. Vi serverer 4 retter fransk-inspirert middag med blant annet forrett, andebryst, lam og ost, før det hele avsluttes med petits fours.
Vi har lett godt i vinkjelleren og har funnet frem viner fra flere distrikt både på øst- og vestsiden av elven: Til forretten drikker vi Domaine Chevalier blanc 2005 og Chateau Malartic 2003 og vi avslutter med Chateau du Mont 1985, Sauternes.
Av rødviner vil vi i hvert fall åpne og smake følgende «godbiter»:

Château Lafite Rothschield, Pauillac (Premier Grand Cru Classe) 1973 (Magnum)
Château Ausone, Saint-Emilion Grand Cru 1975, (Magnum)
Château Cheval Blanc, Saint-Émilion Grand Cru (Premier Grand Cru Classé) 1977
Chateau Latour, Grand Vin Pauillac (Premier Grand Cru Classé) 1978
Château La Lagune, Haut-Médoc (Grand Cru Classé) 1978
Pétrus, Pomerol 1981 (Magnum)
Château Cheret Pitres, Graves 1982
Château Margaux, Margaux (Premier Grand Cru Classé) 1982
Château Calon-Ségur, Saint-Estèphe (Grand Cru Classé) 1983
Domain de Chevalier, Pessac-Léognan (Grand Cru Classé de Graves) 1986

Det er max 18 deltagere på denne svært unike kvelden i vinkjelleren. Førstemann til mølla gjelder, og det er bindende påmelding med betaling 2 uker før.
Pris pr person kr 3000 for middag med alle viner.
Hvis du ønsker å overnatte kan vi tilby dobbeltrom fra kr 490 pp inklusive deilig frokost.
Fullt!

Lørdag 13. oktober kl 15.30-18.00: Kunstkurs ved kunsthistoriker Arnt Fredheim;
1700-tallet og klassisisme.
Neoklassismen og romantikken er betegnelsen på strømninger i kunsthistorien mellom midten av 1700-tallet og opp til midten av 1800-tallet. De to retningene lever tildels samtidig og griper inn i hverandre. I foredraget ser vi nærmere på hvordan begge de to ytterpunktene drives av lengsler og drømmer om noe som er større enn mennesket selv. I nyklassismen er det lengelsen etter den stille ro, det uforgjengelige og de estetiske idealene i republikkens Roma som skaper bildekunst og arkitektur. I romantikken er det lengselen etter det sublime, det storslagne og hvordan dette markerer seg i naturen. Der nyklassismen fremstår som kjølig og kontrollert, søker romantikken etter de voldsomme og ekstatiske følelser. Bakteppet for dette er de store arkeologiske oppdagelsene i Europa, opplysningstidens stadig større forståelse for hvordan miljøet påvirker menneskets psyke og en reiselyst som Europa ikke har sett maken til. I overgang fra adelskap til borgerskap ses det en økende tendens til de store dannelsesreiser inkluderte både de europeiske store byene og naturen nordover i Europa, der de nordiske fjell og daler regjerte. Den danske skulptøren Bertel Thorvaldsen, den italienske marmormesteren Canova, vår egen Jacob Munch og senere våre malerhelter Johannes Flintoe og Johan Christian Dahl er selvsagt med. Beethoven skriver sin Eroica symfoni, til lyden av krigshestene ledet an av den unge general Napoleon hvite hingst. Det kreves ingen forkunnskap til disse forelesningene.
Vi ønsker våre gjester velkommen til to timer kunst og kultur!
Pris: Kr 300 inkl. pause med kaffe/te, musserende vin, kanapeer og petits fours.
Bestill kunstkurs her.

Fredag 19. oktober kl 19.30: Vinkursmiddag i vinkjelleren, les mer her.
Fullt!

November

Fredag 2. november kl 19.30: Vinkursmiddag i vinkjelleren, les mer her.
Fullt!

Fredag 9. november kl 19.30: Godsfredag – Champagne til julemat, kr 1250
Vi starter i høst opp med et nytt tilbud, Fredag på Godset. Dette for å kunne gi våre gjester en ekstra god start på helgen! Fokuset skal som alltid på Refsnes Gods, være mat og vin preget av gjestfrihet. Temaene vil variere litt fra gang til gang, men arrangementet starter alltid kl 19.30 og det vil være mat og drikke tilsvarende 3 retter med viner, vanligvis blir det flere smaker, men mindre av hver type.
Her kan du bestille Godsfredag
Spesialpris på overnatting; Enkeltrom kr 1295, standard dobbeltrom kr 1490, superior dobbeltrom kr 1895 og suite kr 2595. Ta kontakt for å bestille rom.

Lørdag 10. november kl 14.00-15.00: Gratis kunstomvisning.
Ta kontakt for påmelding. Maks 25 personer.

Søndag 11. november kl 12.00-14.00: Farsdagslunsj.
Pris kr 295 (Barn 3-8 år kr 195).Ta kontakt for bordbestilling.

Fredag 16. november kl 19.30: Vinkursmiddag i vinkjelleren, les mer her.
Bestill vinkurs her. Bestill overnatting her

Desember

23. november – 15. desember: Julebord med levende musikk
Fredag 23. og lørdag 24. november spiller Jack Rubinacci.
30. november, 1.,, 7., 8., 14. og 15. desember spiller M&M.
Ta kontakt her.

16. desember kl 14.30-18.00: Familiejulebord
Pris: Voksen kr 695, barn 3-8 år kr 195.
Ta kontakt for bestilling.

2019

Januar

Fredag 18. januar kl 20.00: Babettes gjestebud á la Refsnes Gods
Hovedpersonen i novellen «Babettes gjestebud» av Karen Blixen, Madame Babette Hersant,
var opprinnelig en glimrende kokk på den kjente restauranten Cafe Anglais i Paris før hun i 1871
på grunn av borgerkrigen flyttet til Berlevåg. Etter 14 år med klippfisk og øllebrød hos to fromme
og strengt religiøse søstre, bruker babette hele premien på 10 000 franc på et fantastisk
måltid for å markere den avdøde prostens 100-årsdag.

Menyen besto av klassiske retter fra Paris rundt 1840, med de beste av de beste råvarene.
Mltidet, hvor den gode smaken var basert på kjærlighet og ekthet, forløste årelang uenighet
og stridigheter blant menighetens medlemmer. Plutselig blir de forsonende og opplever hvordan fellesskap og samhold kan oppstå ved et godt måltid. Stemningen rundt bordet ble på et vis guddommelig deilig.

Denne kvelden vil vår kjøkkensjef tilberede denne menyen, med visse tilpasninger, og med unntak av bruk av skilpadde, som er fredet. Vi håper og tror at dette blir et kulinarisk høydepunkt.
vi vil også lese små utsnitt fra novellen underveis, slik at vi virkelig kan få litt av stemningen fra den gangen.
Vi serverer en aperitiff før 6-retters middag med 5 glass vin.
Pris pr person kr 1650,-. Bestill Babettes gjestebud her.

Meny:
*
Kalveconsommé med små kalvekjøttboller og eggeplommekuler
* Blinis med kaviar, rømme og løk
* Vaktel på butterdeig
* Salat med rosiner og valnøtter
* Ost
* Baba au rum

Filmen «Babettes gjestebud» vises på hotellet kl. 18.15.